發芽 (Hoat-gê) (發芽)，抑 (ia̍h)出芽 (chhut-gê) (出芽)，是 (sī)講 (kóng)植物 (si̍t-bu̍t)或者 (he̍k-chiá)真菌 (chin-khún)的 (ê)種子 (chéng-chí)佮 (kap)孢子 (pau-chí)生 (seⁿ)牙 (gê)開始 (khai-sí)生長 (seng-tióng)的情形 (chêng-hêng)。
