胚乳 (Phoe-jú) (胚乳; endosperm) 是 (sī)被子 (pī-chí)植物 (si̍t-bu̍t)種子 (chéng-chí)的 (ê)一部分 (chi̍t-pō͘-hūn)，是種子佇前 (thú-chûn)營養 (êng-ióng)的主要 (chú-iàu)所在 (só͘-chāi)，具有 (kū-iú)3N的染色體 (jiám-sek-thé)數量 (sò͘-liōng)。
