降伏 (降伏; yield) 是hui-sòaⁿ-sèng piàn-hêng ê khai-toan。 Hâng-ho̍k-tiám (--點) 是應力–應變曲線等 (téng)的一 (chi̍t)个 (ê)點 (tiám)。這 (Che)是彈性 (tân-sèng)行為的極限 (ke̍k-hān),也 (iā)是塑性 (sok-sèng)行為的開端 (khai-toan)。降伏應力 (yield stress) 是一个材料 (châi-liāu)性質 (sèng-chit),定義 (tēng-gī)做 (chò)材料開始 (khai-sí)塑性變形 (piàn-hêng)時 (sî)的應力。
佇 (Tī)降伏進前 (chìn-chêng),材料呈現 (thêng-hiān)彈性變形,而且 (jî-chhiáⁿ)佇應力去除 (khì-tî)後 (āu),材料會 (ē)變 (piàn)轉去 (tńg-khì)原來 (goân-lâi)的形狀 (hêng-chōng)。佇降伏了後 (liáu-āu),永久 (éng-kiú)變形會開始出現 (chhut-hiān)。