Choh-sit

Choh-sit (tiū-á)

作穡 (Choh-sit) (作穡) 就是 (tio̍h-sī)咧 (teh)種作 (chèng-choh) (正 (chèng)一寡仔 (chi̍t-koá-á)予 (hō͘)人食用 (lâng-chia̍h-ēng)，精牲 (cheng-siⁿ)仔食用 (á-chia̍h-ēng)，人穿插用 (lâng-chhēng-chhah-ēng)佮 (kah)花 (hoe)，草 (chháu)，樹欉 (chhiū-châng)類 (lūi)的 (ê)植物 (si̍t-bu̍t)) 抑是 (ah-sī)飼 (chhī)增生仔 (cheng-seⁿ-á) 。這種 (Chit-chióng)穡頭 (sit-thâu)畫 (ōe)因為 (in-ūi)所在 (só͘-chāi)的無仝 (bô-kâng)，天氣 (thiⁿ-khì)的變化 (piàn-hoà)佮季節 (kùi-chiat)來 (lâi)影響 (éng-hióng)收成 (siu-sêng)。這種穡頭的投入 (tâu-ji̍p)到 (kàu)產出 (sán-chhut)的期間 (kî-kan)由各 (iû-koh)攏 (lóng)屬堂 (chiok-tn̂g)。真 (Chin)艱苦 (kan-khó͘)閣 (koh)無 (bô)定著 (tiāⁿ-tio̍h)有通 (ū-thang)收 (siu)來食 (chia̍h)。是 (Sī)一種 (chi̍t-chióng)無一定 (it-tēng)屆 (kài)醒人心 (chhíⁿ-lâng-sim)的工課 (khang-khoè)。毋過 (M̄-koh)，這種穡頭的收獲 (siu-he̍k)嘛 (mā)差不多 (chha-put-to)攏是 (lóng-sī)咱人 (lán-lâng)日常 (ji̍t-siông)生活 (seng-oa̍h)的伯需品 (pit-su-phín)。這種工課 (khang-khòe)攏無人 (bô-lâng)做 (chò)是未用的 (bōe-ēng--ê)，咱 (lán)愛 (ài)重視 (tiōng-sī)。

咧行船 (kiâⁿ-chûn)一 (chi̍t)看著 (khoàⁿ-tio̍h)島嶼 (tó-sū)彼牙 (hit-gê)流擺時 (lâu-pái-sî)，咱會廣 (ē-kóng): 島嶼，陸地 (lio̍k-tē)，嘛真濟人 (chin-chē-lâng)會講 (ē-kóng)看著山 (soaⁿ)落 (loh)。登陸 (Teng-lio̍k)彼牙羹頓 (kiⁿ-tǹg)，咱會講上陸地 (chiūⁿ-lio̍k-tē)，上岸 (chiūⁿ-hoāⁿ)，嘛真濟人會講上山 (chiūⁿ-soaⁿ)。語言 (Gí-giân)是一種習慣 (si̍p-koàn)。當 (Tng)拄著 (tú-tio̍h)咧講 (teh-kóng)做山式 (soaⁿ-sit)，無一定 (bô-it-tēng)是講 (kóng)穡頭攏做佇 (tī)山嶺 (soaⁿ-niá)，山坪 (soaⁿ-phiâⁿ)，毋是 (m̄-sī)平低 (pêng-te)的所在。講做山式嘛有 (ū)可能 (khó-lêng)是講穡頭是做佇陸第 (lio̍k-tē)爾 (niā)，是講 (sī-kóng)這種穡頭佮 (kap)海呢的 (hái-nih--ê)無底代 (tī-tāi)的意思 (ì-sù)。

時代 (Sî-tāi)變遷 (piàn-chhian)，會去 (kòe-khì)的經驗 (keng-giām)會 (ē)留落來 (lâu--lo̍h-lâi)，這馬 (chit-má)平常 (pêng-siông)做工課 (chòe-khang-khòe)嘛有人 (lâng)講 "作穡"。