清湯 (Chheng-thng) (清湯) 是 (sī)上 (siāng)簡單 (kán-tan)的 (ê)湯 (thng)， khoàiⁿ器來 (khì-lâi)清 (chheng)oaiⁿ，無 (bô)和 (hâm)無溶解 (bô-iûⁿ-kái)的固體 (kò͘-thé)成份 (sêng-hūn)。
