胡 (Ô͘)適 (Sek) (胡適; 1891年 12月17日 – 1962年 2月24日) 是 (sī)中國 (Tiong-kok)的 (ê)思想家 (su-sióng-ka)，是新文化 (Sin-bûn-hòa)運動 (ūn-tōng)的倡導 (chhiòng-tō)者 (chiá)之一 (chi-it)，有 (ū)做 (chò)過 (kòe)中央 (Tiong-iong)研究院 (Gián-kiù-īⁿ)院長 (īⁿ-tíuⁿ)，北京 (Pak-kiaⁿ)大學 (Tāi-ha̍k)校長 (hāu-tíuⁿ)。
