草藥 (Chháu-io̍h) (草藥) 對 (ùi)史前 (sú-chêng)時代 (sî-tāi)就 (chiū)一直 (it-ti̍t)佇 (tī)傳統 (thoân-thóng)醫學 (i-ha̍k)中 (tiong)被 (pī)發現 (hoat-hiān)佮 (kap)使用 (sú-iōng)。植物 (Si̍t-bu̍t)合成 (ha̍p-sêng)了 (liáu)數 (sò͘)百 (pah)種 (chióng)化合物 (hòa-ha̍p-bu̍t)來 (lâi)對抗 (tùi-khòng)昆蟲 (khun-thiông)，真菌 (chin-khún)，病害 (pēⁿ-hāi)佮草食 (chháu-si̍t)動物 (tōng-bu̍t)。