酵母 (Kàⁿ-bú)是 (sī)一 (chi̍t)總 (chóng)菇 (ko͘); 用 (ēng)來 (lâi)做 (chò)蜀紡 (sio̍k-pháng)的 (ê)酵母有 (ū)焦的 (ta--ê)佮 (kap)談的 (tâm--ê)卵 (nn̄g)獎 (chióng),駐 (tū)水 (chúi)了後 (liáu-āu)就 (tō)會 (ē)產生 (sán-seng)二氧化碳 (jī-ióng-hoà-thoàⁿ)共 (kā)麵 (mī)che-á間 (keng)大起來 (toā--khí-lâi)。