沈 (Sím)應奎 (Èng-kui) (沈應奎),號 (hō)吉田 (Kiat-tiân) (吉田),是 (sī)台灣 (Tâi-oân)清朝 (Chheng-tiâu)時代 (sî-tāi)的 (ê)第二 (tē-jī)任 (jīm)詢府 (sûn-hú)。