沈 (Sím)葆楨 (Pó-cheng) (沈葆楨,1820年 – 1879年 ) 中國 (Tiong-kok)清朝 (Chheng-tiâu)尾期 (bóe-kî)的 (ê)一个 (chi̍t-ê)大臣 (tāi-sîn)。