Stephen Moulton Babcock (1843年 (nî)10月 (goe̍h)22 ji̍t – 1931年7月2日 (ji̍t)) 是 (sī)美國 (Bí-kok)的 (ê)農業 (lông-gia̍p)化學者 (hòa-ha̍k-chiá)。伊 (I)對 (tùi)牛奶 (gû-leng)兼 (kiam)奶製品 (leng-chè-phín)的加工 (ka-kang)真 (chin)有 (ū)研究 (gián-kiù)。
