Ô-tè

Lohankhapedia (自由的百科全書) 欲共你講..。
跳至導覽 跳至搜尋

蚵塊 (Ô-tè) (蚵垜),德歲畫 (Tek-hòe-ōe) (kiò)蚵塊͘ [o⁴⁴⁻²¹ tə²¹], () (kiau)蚵嗲 (ô-te)差無偌 (chha-bô-lōa) (ê)食品 (si̍t-phín),是福建 (Hok-kiàn)內山 (lāi-soaⁿ)變種 (piàn-chéng)

蚵塊 ()閩東 (Bân-tang)內山嘛有 (mā-ū),叫 "tiě̤ (pau)", "tiě̤" 就是 (chiū-sī)蚵仔 (ô-á), "包" 就是包仔 (pau-á)閩東的蚵塊做法 (chòe-hoat)尺寸 (chhioh-chhùn) (kah)的歲 (Tek-hòe) (choân)sâng,內壁 (lāi-piah) () () (pàng)蚵仔,主要 (chú-iàu) (ēng)蔡頭司 (chhài-thâu-si)以前 (Í-chêng)的歲 (ê)蚵塊嘛有喝做 (hoah-chòe)茶餅 (tê-piáⁿ)因為 (in-ūi)是用茶油 (tê-iû) (châ)的。

蚵塊是一種 (chi̍t-chéng)沿海 (iân-hái)地方 (tē-hong)蚵仔煎 (ô-á-chian) (kàu)內山的變種。