Art nouveau是 (sī)法語 (Hoat-gí) "新 (sin)藝術 (gē-su̍t)" 的 (ê)意思 (ì-sù),是19世紀 (sè-kí)尾期 (bóe-kî)到 (kàu)20世紀初 (chho͘)的藝術運動 (ūn-tōng),佇 (tī)藝術,建築 (kiàn-tio̍k)佮 (kap)設計 (siat-kè)攏 (lóng)有 (ū)食用 (si̍t-iōng)。這 (Chit)款 (khoán)樣式 (iūⁿ-sek)主要 (chú-iàu)的特色 (te̍k-sek)有曲線 (khiau-sòaⁿ),若像 (ná-chhiūⁿ)花蕾 (hoe-lúi)抑 (ia̍h)草木 (chháu-bo̍k)的形體 (hêng-thé)等等 (téng-téng)。
彼當時 (Hit-tong-sî)親像 (chhan-chhiūⁿ)Antoni Gaudí,Louis Comfort Tiffany佮Charles Rennie Mackintosh,攏屬 (sio̍k)Art nouveau藝術家 (gē-su̍t-ka)。