泉州府 (Choân-chiu-hú) (泉州府) 是 (sī)明朝 (Bêng-tiâu)佮 (kap)清朝 (Chheng-tiâu)時候的 (sî-hāu--ê)1--个 (ê)府 (hú)，館 (koán)今仔日 (kin-á-ji̍t)的 (ê)泉州市 (Choân-chiu-chhī)，廈門市 (Ē-mn̂g-chhī)佮中華民國 (Tiong-hôa-bîn-kok)的金門縣 (Kim-mn̂g-kōan)。