朱 (Chu)約安 (Iok-an) (1851年 (nî) – 1931年3月 (goe̍h)27)，原名 (goân-miâ)Joan Stuart，嘛 (mā)尊稱 (chun-chheng)書 (Chu)姑娘 (Ko͘-niû) (Miss Stuart)，是 (sī)蘇吉蘭 (So͘-kiat-lân)出身 (chhut-sin)的 (ê)基督教 (Ki-tok-kàu)宣導師 (soan-tō-su)。書氏 (Chu--sī)是英國 (Eng-kok)北部 (pak-pō͘)South Shields的人 (lâng)，佇 (tī)1885年佮 (kap)另外 (lēng-gōa)一 (chi̍t)位 (ūi)宣導師們 (Bûn)安 (An) (Annie E。 Butler) 過 (kòe)台灣 (Tâi-oân)， 1887年2月14做伙 (chò-hóe)開設 (khai-siat)了 (liáu)女學校 (Lú-ha̍k-hāu)。
