漁業署 (Hî-gia̍p-sú) (漁業署) 是 (sī)台灣 (Tâi-oân)漁業 (hî-gia̍p)事務 (sū-bū)的 (ê)中央 (tiong-iong)主管 (chú-koán)機關 (ki-koan); 佇 (tī)1984年 (nî)成立 (sêng-li̍p),隸屬 (lē-sio̍k)佇中華 (Tiong-hôa)民國 (Bîn-kok)政府 (Chèng-hú)農業部 (Lông-gia̍p-pō͘)。