胡椒餅 (Hô͘-chio-piáⁿ) (胡椒餅) 是 (sī)源自 (goân-chū)中國 (Tiong-kok)福州 (Hok-chiu)的 (ê)一 (chi̍t)種 (chióng)福建 (Hok-kiàn)料理 (liāu-lí)。胡椒餅佇 (tī)台灣 (Tâi-oân)是真 (chin)時行 (sî-kiâⁿ)的基仔 (ke-á)食物 (chia̍h-mi̍h)。