核果 (He̍k-kó)是 (sī)果子 (koé-chí)的 (ê)1款 (khoán),歸屬 (kui-sio̍k)tī單生果 (tan-seng-kó),定定 (tiāⁿ-tiāⁿ)佇 (tī)愁薇科 (chhiû-bî-kho) (蔷薇科)、鼠李科 (chhú-lí-kho) (鼠李科) 遮的 (chia-ê)植物 (si̍t-bu̍t)看著 (khoàⁿ--tio̍h)。濟濟 (Chē-chē)核果予 (hō͘)人類 (jîn-lūi)當做 (tòng-chò)會食這 (ē-chia̍h-chit)个 (ê)khóe子 (chí),親像 (chhan-chhiūⁿ)桃仔 (thô-á),櫻桃 (eng-thô),杏仁 (hēng-jîn)佮 (kap)棗仔 (chó-á)等等 (téng-téng)。核果的外果皮 (goā-kó-phoê)薄薄 (po̍h-po̍h),中果皮 (tiong-kó-phoê)厚 (kāu)閣 (koh)坐接 (chē-chiap),內果皮 (lāi-kó-phoê)是鄭新 (tēng-sin)的木質 (ba̍k-chit),會當 (ē-tàng)保護 (pó-hō͘)內底 (lāi-té)的種子 (chéng-chí),這 (che)是核果的特色 (te̍k-sek)。內果皮內底往往 (éng-éng)kant-aⁿ有 (ū)1粒 (lia̍p)種子。核果是由 (iû)子房 (chú-pâng)上位 (siōng-ūi)的單心皮 (tan-sim-phoê)疵壘 (chhû-lúi)發育 (hoat-io̍k)來的 (lâi--ê)。