臭油 (臭油),或者講番仔油 (番仔油),是一種無錫閣賢著火的碳氫 (hydrocarbon) 液體 (所以嘛號做水油),現代普遍用來做噴射機緣jín的燃料。臭油是石油佇150 °C至275 °C的溫度下,經過分別蒸餾 (fractional distillation) 所產生的,伊的碳鍊 (carbon chain) 長佇C12到C15个範圍內。
Canada地質學家Abraham Gesner佇1846彼年對天然的打馬膠石煉出臭油,開始了現代的石油工業。伊嘛自1950年開始經過伊的Kerosene Gaslight公司賣臭油到世界各地。
俗價閣普遍的臭油造成19世紀後半个海翁產業級數來敗陷。海翁主要的產品是登由。