Minh Hương是越南南部的一个華人族群。
Minh Hương的祖先是佇滿清入關以後走來越南的明朝人。 Minh Hương的漢字寫做 "明香"，意思是 "明朝的香火"，抑氏寫做 "明鄉"，意思是 "明朝的村"。
出名的Minh Hương有Mạc Cửu，Mạc Thiên Tứ，Trần Thượng Xuyên，Dương Ngạn Địch，Trịnh聵Đức，Ngô Nhân Tịnh，Võ Tánh，Võ Trường Toản，攀Thanh Giản，Trần Tiễn Thành。