Thô͘-tāu

?塗豆
生物學分類
介: Plantae 門: Magnoliophyta 公: Magnoliopsida 目: Fabales 科: Fabaceae 亞科: Faboideae 族: Aeschynomeneae 屬: Arachis 指: A。 hypogaea
學名
Arachis hypogaea L。

塗豆 (Thô͘-tāu)是 (sī)豆科 (Tāu-kho) (Leguminosae) 一年生 (chi̍t-nî-seⁿ)草本 (chháu-pún)植物 (si̍t-bu̍t)。頭尻町 (Thô͘-kha-téng)開花 (khui-hoe)，塗跤底 (thô͘-kha-té)結果 (kiat-kó)，所以 (só͘-í)嘛 (mā)叫做 (kiò-chò)落 (lo̍k)kha-seng，落花生 (lo̍k-hoa-seng); 抑 (ia̍h)叫做長生果 (tióng-seng-kó)。伊 (I)的 (ê)果子 (koé-chí)嘛號做 (hō-chò)塗豆，含有 (hâm-iú)豐富 (hong-hù)的子黃 (chí-hông)佮 (kap)卵白質 (nn̄g-pe̍h-chit)，好 (hó)提來 (the̍h-lâi)箭 (chìⁿ)塗豆油 (thô͘-tāu-iû); 嘛會當 (ē-tàng)食 (chia̍h)，過與 (koh-ū)濟濟 (chē-chē)的應用 (èng-iōng)。

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• 塗豆夾 (Thô͘-tāu-ngeh)，其中 (kî-tiong)1个 (ê)已經 (í-keng)北 (pak)開 (khui)，內面 (lāi-bīn)有 (ū)2粒 (lia̍p)子 (chí)。
  塗豆夾 (Thô͘-tāu-ngeh)，其中 (kî-tiong)1个 (ê)已經 (í-keng)北 (pak)開 (khui)，內面 (lāi-bīn)有 (ū)2粒 (lia̍p)子 (chí)。
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