調酒師 (Tiâu-chiú-sai) (漢字 (Hàn-jī): 調酒師) 是 (sī)一 (chi̍t)種 (chióng)佇 (tī)酒吧 (chiú-pa)內面 (lāi-bīn)專門 (choan-bûn)負責 (hū-chek)調製 (tiâu-chè)雞尾酒 (ke-bóe-chiú)的 (ê)職業 (chit-gia̍p)。部分 (Pō͘-hūn)的調酒師閣 (koh)會 (ē)表演 (piáu-ián)灰色 (hoe-sek)調酒 (tiâu-chiú)來 (lâi)娛樂 (gû-lo̍k)店內 (tiàm-lāi)的人客 (lâng-kheh)。