蔡 (Chhoà)溫 (Un) (蔡溫,1682年 10月25日 – 1762年 1月23日), piáu-jī Bûn-jio̍k (文若),是 (sī)琉球國 (Liû-kiû-kok)第二 (Tē-jī)尚氏 (Siōng--sī)王朝 (Ông-tiâu)的 (ê)政治家 (chèng-tī-ka)佮 (kah)儒學 (jû-ha̍k)家 (ka), 1728年 (nî)到 (kàu)1752年是琉球 (Liû-kiû)的三司官 (sam-su-koan)。伊 (I)是國王 (kok-ông)尚 (Siōng)敬 (Kèng)的先生 (sian-siⁿ)。
伊是明朝 (Bêng-tiâu)派 (phài)到琉球的閩人 (Bân-jîn)三十六姓 (Sam-si̍p-lio̍k-sèng)的後代 (āu-tāi),伊會 (ē)祖籍 (chó͘-che̍k)是泉州 (Chôan-chiu)的南安 (Lâm-oaⁿ)。