A-bú-khá-loh

?Avocado
生物學分類
介: Plantae 門: Magnoliophyta 公: Magnoliopsida 目: Laurales 科: Lauraceae 屬: Persea 指: P。 americana
學名
Persea americana Mill。

Avocado (佇 (tī)台灣 (Tâi-oân)讀 (tha̍k)A-bu-khah-lo͘h) 是 (sī)1種 (chióng)樹仔 (chhiū-á)佮 (kap)果子 (kóe-chí)，學名 (ha̍k-miâ)後做 (hō͘-chò)Persea americana，屬佇 (sio̍k-tī)Lauraceae這个 (chit-ê)家族 (ka-cho̍k)。Avocado這 (chit)詞 (sû)源自 (gôan-chū)墨西哥 (Ba̍k-se-ko)源自民 (gôan-chū-bîn)號 (hō)的 (ê)名 (miâ)，予做 (hō͘-chò)ahuacatl。台灣華語 (Hôa-gí)的名稱 (miâ-chheng)是lùolí。

果子

阿 (A)bu卡囉 (khah-lo͘h)約略 (iok-lio̍k)1拉 (lia̍p)檸檬 (lê-bóng)的大細 (tōa-sè) (有序 (ū-sī)較 (khah)大淡薄仔 (tōa--tām-po̍h-á))，外皮 (gōa-phôe)帶 (tòa)暗青色 (àm-chheⁿ-sek)至 (chì)倚 (oá)查室 (chhâ-sek)的斑點 (pan-tiám)，內底 (lāi-té)中央 (tiong-ng)溝 (ko͘)1粒 (lia̍p)大 (tōa)指 (chí)。阿bu卡囉的肉 (bah)厚 (kāu)悠二 (iû-jī)，致使 (tì-sú)定定 (tiāⁿ-tiāⁿ)用 (iōng)來 (lâi)做 (chò)做素食 (sò͘-si̍t)料理 (liāu-lí)，通 (thang)取代 (chhú-tāi)肉食 (bah-si̍t)佮牛奶 (gû-leng)產品 (sán-phín)。墨西哥人 (Ba̍k-se-ko-lâng)用這 (che)做guacamole調味醬 (tiâu-bī-chiùⁿ)的料 (liāu)。佇台灣 (Tâi-ôan)時行 (sî-kiâⁿ)共 (kā)阿bu卡囉的肉宅 (the̍h)來假 (ká)牛奶做果汁 (kó-chiap)啉 (lim)。

阿bu卡囉樹 (khah-lo͘h-chhiū)干焦 (kan-ta)有法度 (ū-hoat-tō͘)佇熱代 (jia̍t-tāi)抑是 (a̍h-sī)a熱代的氣候 (khì-hāu)存活 (chûn-o̍ah)。

阿bu卡囉的果子未 (bē)佇樹仔等 (chhiū-á-téng)轉 (tńg)席 (se̍k)，所以 (só͘-í)會使 (ē-sái)等 (tán)到 (kàu)欲 (beh)碟 (ti̍h)的時陣 (sî-chūn)才 (chiah)共挽落來 (bán--lo̍h-lâi)。落樹 (Lo̍h-chhiū)了後 (liáu-āu)，幾公仔 (kúi-kang-á)就 (tō)會 (ē)席。若 (Nā)佮其他 (kî-thaⁿ)的果子囥 (khǹg)做伙 (chò-hóe) (可比 (khó-pí)講 (kóng)根招 (kin-chio))，會較快 (khòai)熟 (se̍k)。