化學 (Hoà-ha̍k)物質 (bu̍t-chit) (化學物質)，或者 (he̍k-chiá)純物質 (sûn-bu̍t-chit) (純物質)，是 (sī)由 (iû)工 (kang)種 (chióng)分子 (hun-chú)抑 (ia̍h)共 (kāng)種原子 (goân-chú)構成 (kò͘-sêng)的 (ê)物質.具有 (Kū-iú)固定 (kò͘-tēng)的化學性質 (sèng-chit)佮 (kap)物理 (bu̍t-lí)性質。根據 (Kin-kì)所 (só͘)含有 (hâm-iú)的微粒 (bî-lia̍p)性質的無仝款 (bô-kāng-khoán)，會使 (ē-sái)分類 (hun-lūi)做 (chò)單質 (tan-chit)佮化學物 (hoà-ha̍k-bu̍t)。
化學物質袂使 (bōe-sái)用 (iōng)物理的方法 (hong-hoat)來 (lâi)分離 (hun-lī)。其中 (Kî-tiong)會使利用 (lī-iōng)化學方法閣再 (koh-chài)分出 (hun-chhut)閣較 (koh-khah)簡單 (kán-tan)的物質號做 (hō-chò)化學物。
