仁杲是果子的1款,歸屬tī單生果,定定佇薔薇科 (蔷薇科) 的植物看著。濟濟仁杲予人類提來食,親像蓬果,梨仔、山楂 (攝梨仔) 等等。仁杲的外果皮佮中果皮之間蛤蚧無分明,內果皮筋韌緻密,有的物種象山楂的內果皮益有石細胞,質地非常的定。內果皮共果子的核心分做5个賽賽的間格,逐个間格有2粒種子佇咧。仁杲的花萼,雄蕊,花柱遮的結構宿存,位佇果柄的對策。仁杲是由5个心皮合做伙子房下位的疵壘發育來的,佇受精後,包圍子房的花桶佮子房同齊發育,形成厚閣坐接的外果皮佮中果皮。因為仁杲大部分的果子肉並毋是對子房發育來的 ,因此這類的果子予人稱呼做假果 (假果)。