蓋收市 (Kài-siu-chhī) (介休市) 是 (sī)中國 (Tiong-kok)山西省 (Soaⁿ-sai-séng)晉中市 (Chìn-tiong-chhī)的 (ê)一 (chi̍t)个 (ê)縣級市 (koān-kip-chhī)。