記憶 (Kì-ek)是 (sī)生物體 (seng-bu̍t-thé)對 (tùi)資訊 (chu-sìn)佮 (kap)經驗 (keng-giām)的 (ê)保存 (pó-chûn),維持 (î-chhî),佮回想 (hoê-sióng)的能力 (lêng-le̍k)。