Mehmed 1世 (sè) (Türkiye文 (bûn): I.Mehmet; 1389年 – 1421年 5月26日) 是 (sī)Osman帝國 (Tè-kok)的 (ê)第 (tē)5代 (tāi)Sultan; 佇 (tī)1413年 (nî)到 (kàu)1421年在位 (chāi-ūi)。