澎湖 (Phêⁿ-ô͘)料理 (liāu-lí)，是 (sī)用 (ēng)澎湖產 (sán)食材 (si̍t-châi)，特別 (te̍k-pia̍t)是澎湖海產 (hái-sán)為 (ûi)主 (chú)的 (ê)一 (chi̍t)款 (khoán)料理。
