太陽餅 (Thài-iông-piáⁿ) (太陽餅) 是 (sī)台灣 (Tâi-oân)一 (chi̍t)款 (khoán)麵粉 (mī-hún)包 (pau)麥芽歌 (be̍h-gê-ko)等 (téng)甜料 (tiⁿ-liāu)做 (chò)餡 (āⁿ)烘出來 (hang--chhut-lâi)的 (ê)餅 (piáⁿ)。製造 (Chè-chō)方式 (hong-sek)佮 (kap)口味 (kháu-bī)是19世紀 (sè-kí)以來 (í-lâi)站 (tiām)臺中 (Tâi-tiong)發展的 (hoat-tián--ê)，若 (nā)號名 (hō-miâ)是1950年代 (nî-tāi)林 (Lîm)紹崧 (Siāu-siông) (林紹崧) 開 (khui)太陽堂 (Thài-iông-tông)餅店 (piáⁿ-tiàm)的時陣 (sî-chūn)才 (chiah)號的 (hō--ê)。
總是 (Chóng-sī)因為 (in-ūi)註冊 (chù-chheh)商標 (siong-phiau)佮商業 (siong-gia̍p)登記 (teng-kì)的問題 (būn-tê)，台灣各地 (kok-tē)尤其 (iû-kî)是呆中 (Tai-tiong)市內 (chhī-lāi)有 (ū)濟 (chē)間 (keng)無仝 (bô-kâng)人 (lâng)經營 (keng-êng)的 "太陽堂" 咧 (teh)賣 (bē)太陽餅產品 (sán-phín)。
