碳酸 (Thoàⁿ-sng)水素 (chúi-sò͘)natrium (炭酸水素-),嘛 (mā)通 (thang)叫 (kiò)做 (chò)重炭酸 (tiōng-thoàⁿ-sng)natrium (重炭酸-),重炭酸曹達 (chô-ta̍t) (重炭酸曹達) 抑是 (ia̍h-sī)重曹 (tiōng-chô) (重曹),化學式 (hoà-ha̍k-sek)NaHCO3,是 (sī)一 (chi̍t)款 (khoán)酸式鹽 (sng-sek-iâm)。