雕刻 (Tiau-khek) (雕刻) 是 (sī)1款 (khoán)藝術 (gē-su̍t)表現 (piáu-hiān)的 (ê)款式 (khoán-sek)。這款 (Chit-khoán)藝術作品 (chok-phín)定著 (tiāⁿ-tio̍h)是三次元 (sam-chhù-goân)的 (也就是 (iā-chiū-sī)有 (ū)懸 (koân),闊 (khoah)佮 (kap)長 (tn̂g)3向 (hiòng)的立體 (li̍p-thé))。佇 (Tī)無仝 (bô-kâng)的區域 (khu-he̍k)抑 (ia̍h)文化 (bûn-hoà)ni̍h,有各樣 (koh-iūⁿ)的雕刻來 (lâi)產生 (sán-seng),時代 (sî-tāi)改移 (kái-î),雕刻的款式嘛 (mā)綴 (toè)咧 (leh)改變 (kái-piàn),比論 (pí-lūn)文藝 (Bûn-gē)復興 (Ho̍k-heng)佮 (kah)現代 (hiān-tāi)的物件 (mi̍h-kiāⁿ)就 (tō)各樣。一般 (It-poaⁿ)咱 (lán)講 (kóng)雕刻的時 (sî),較 (khah)無 (bô)共 (kā)瓷藝 (hûi-gē)算在內 (sǹg-chāi-lāi)。