挽桃 (Bán-thô) (pí-kaù華語 (Hoâ-gí) 饅頭 mántóu) 猶是 (iah-sī)麵包 (mī-pau)，麵頭 (mī-thaû) (麵頭) 是 (sī)一 (chi̍t)款 (khoán)用 (ēng)麵粉 (mī-hún)製造 (chè-chō)的 (ê)中國式 (tiong-kok-sek)食品 (si̍t-phín)。
退 (Thè)會新的 (kuè-sin--ê)弊 (pē)pú做百日 (chò-pah-ji̍t)的妻的 (chhè--ê)時陣 (sî-chūn)所 (só͘)食的 (chia̍h--ê)挽桃，叫做 (kiò-chò)麵頭 (mī-thâu)，麵頭 (bīn-thâu) (文頭 (būn-thâu)，明頭 (bîn-thâu)，曼頭 (bān-thâu)) 猶是面頭粿 (bīn-thâu-koé)。
祝壽 (Chiok-siū) (祝壽) 時 (sî)食的大 (toā)拉 (liap)麵頭號做 (hō-chò) "麵桃 (mī-thô)"。
