肉乾 (Bah-koaⁿ)是 (sī)1類 (lūi)節 (chiat)片 (phìⁿ)的 (ê)肉 (bah)落去 (lo̍h--khì)烘 (hang)今 (taⁿ)製造 (chè-chō)出來 (chhut--lâi)的加工 (ka-kang)食品 (si̍t-phín)。