肉燥 (Bah-sò)是 (sī)一 (chi̍t)款 (khoán)切 (chhiat)做 (chò)幼幼 (iù-iù)的 (ê)肉類 (bah-lūi)食材 (si̍t-châi)，一般 (it-poaⁿ)是用 (ēng)豬肉 (ti-bah)做的 (chò--ê)。
