牛遮水 (Gû-chia-chúi) (牛車水) 是 (sī)新加坡 (Sin-ka-pho)的 (ê)中國城 (Tiong-kok-siâⁿ),是較早 (khah-chá)中國 (Tiong-kok)移民 (î-bîn)主要 (chú-iàu)奇起 (khia-khí)的所在 (só͘-chāi)。現時 (Hiān-sî)閣 (koh)保留 (pó-liû)真 (chin)濟 (chē)傳統 (thoân-thóng)的特色 (te̍k-sek)。