油彩畫 (Iû-chhái-oē)，抑 (ia̍h)是 (sī)講 (kóng)油彩 (iû-chhái)，油畫 (iû-oē)，是一類 (chi̍t-lūi)會話 (koè-oē)的 (ê)方式 (hong-sek)，利用 (lī-iōng)油 (iû) (chhan-chhiūⁿ仔麻仁 (á-moâ-jîn)油) 做 (chò)介質 (kài-chit)來 (lâi)上 (chiūⁿ)顏料 (gân-liāu)。 "油彩" 嘛 (mā)指 (chí)畫 (oē)油畫所 (só͘)用 (ēng)的顏料。
