果子醬 (Kóe-chí-chiùⁿ)/果子醬 (ké-chí-chiùⁿ) (果子醬) 是 (sī)長 (tn̂g)時間 (sî-kan)保存 (pó-chûn)果子 (kóe-chí)的 (ê)方式 (hong-sek)，共 (kā)果子肉 (kóe-chí-bah)參 (chham)白糖 (pe̍h-thn̂g)佮 (kap)蜂蜜 (phang-bi̍t)，用 (ēng)高溫 (ko-un)製造 (chè-chō)出來 (chhut-lâi)的醬料 (chiùⁿ-liāu)。
