廣 (Khòng)番薯 (han-chî)是 (sī)做 (chò)頭搖 (thô͘-iô)來 (lâi)廣番薯,是一 (chi̍t)款 (khoán)草地式 (chháu-tē-sek)的 (ê)料理 (liāu-lí)方法 (hong-hoat)。