Pì-su an-ki-sng

祕需 (Pì-su)氨基酸 (an-ki-sng) (英語 (Eng-gí): essential amino acid) 是 (sī)生物體 (seng-bu̍t-thé)無 (bô)法度 (hoat-tō͘)對頭 (tùi-thâu)合成 (ha̍p-sêng)的 (ê)氨基酸，需要 (su-iàu)經過 (keng-kòe)食物 (chia̍h-mi̍h)來 (lâi)吸收 (khip-siu)。 Thù人 (lâng)來講 (kóng)，有 (ū)9款 (khoán)祕需氨基酸，怹 (in)是phenylalanin，valin，threonin，tryptophan，methionin，leucin，isoleucin，lysine，佮 (kap)histidin。

另外 (Lēng-gōa)在 (chāi)人體 (jîn-thé)閣 (koh)有6款氨基酸佇 (tī)一 (chi̍t)寡 (koá)狀孔 (chōng-khóng)下 (hā)是秘書 (pì-su)，包括 (pau-koat)arginin，cystein，glycin，glutamin，prolin佮tyrosin

美日 (Bí-ji̍t)劑量 (che-liōng)

實際 (Si̍t-chè)逐工 (ta̍k-kang)的需要這讓 (che-liōng)無好 (hó)決定 (koat-tēng)，建議 (kiàn-gī)的數字 (sò͘-jī)嘛 (mā)定 (tiāⁿ)咧 (teh)修改 (siu-kái)。以下 (Í-hā)是WHO建議的大人 (tōa-lâng)美日劑量:

氨基酸	美 (bí)體重 (thé-tāng)公斤 (kong-kin)的需要量 (liōng) (mg)
H Histidin	10
伊 (I)Isoleucin	20
L Leucin	39
K Lysin	30
MMethionin + C Cystein	10.4 + 4.1 = 15
F Phenylalanin + Y Tyrosin	25 (total)
T Threonin	15
W Tryptophan	4
V Valin	26