Ramen (ラーメン rāmen "la-mén") 是 (sī)日本 (Ji̍t-pún)色 (sek)的 (ê)麵條 (mī-tiâu)料理 (liāu-lí)，佇 (tī)日本在第 (chāi-tē)，定 (tiāⁿ)予人算 (sǹg)做 (chò)是中華 (Tiong-hôa)料理一 (chi̍t)款 (khoán)。
