瘦肉精 (Sán-bah-cheng) (漢字 (Hàn-jī): 瘦肉精)，是 (sī)一 (chi̍t)種 (chióng)籠 (lam)佇 (tī)魚 (gû)，豬 (ti)的 (ê)飼料 (chhī-liāu)的藥仔 (io̍h-á)，本底 (pún-té)用 (iōng)佇佇彼區 (he-khu)。瘦肉精的鑄成分 (chù-sêng-hun)是ractopamine。
