動物 (Tōng-bu̍t)的 (ê)神經 (sîn-keng)系統 (hē-thóng) (神經系統) 是 (sī)用 (ēng)來 (lâi)協調 (hia̍p-tiau)筋肉 (kin-bah) (muscle) 的活動 (oa̍h-tāng),責督 (chek-tok)器官 (khì-koan) (organ) 的運作 (ūn-chok),產生 (sán-seng)抑 (ia̍h)停止 (thêng-chí)知覺 (ti-kak) (sense),號令 (hō-lēng)身體 (sin-thé)行動 (hêng-tōng) (action)。神經系統主要 (chú-iàu)有 (ū)神經元 (sîn-keng-goân) (neuron) 佮 (kap)神經。