頭士 (Thâu-sū)是 (sī)對 (tùi)冊 (chheh)抑 (ia̍h)其他 (kî-tha)文學 (bûn-ha̍k)作品 (chok-phín)的 (ê)一 (chi̍t)篇 (phiⁿ)教召 (kà-siāu)，若 (nā)照 (chiàu)英語 (Eng-gí)preface的意思 (ì-sù)，一般 (it-poaⁿ)是作品的作者 (chok-chiá)家己 (ka-tī)寫的 (siá--ê); 若別人 (pa̍t-lâng)寫的，是號 (hō)做 (chò)foreword。
頭士一般會 (ē)解說 (ké-soeh)寫冊 (siá-chheh)的起怹 (khí-in)佮 (kap)發展 (hoat-tián)，上 (siāng)後壁 (āu-piah)閣 (koh)定 (tiāⁿ)囥 (khǹg)一段 (tōaⁿ)對幫助 (pang-chō͘)寫作 (siá-chok)的人 (lâng)的雪社 (seh-siā)。
