台灣 (Tâi-oân)中油 (Tiong-iû)股份 (Kó͘-hūn)有限 (Iú-hān)公司 (Kong-si) (台灣中油股份有限公司),簡寫 (kán-siá)CPC,簡稱 (kán-chheng)中油,是 (sī)台灣規模 (kui-bô͘)上 (siāng)大 (tōa)的 (ê)石化 (chio̍h-hòa)能源 (lêng-goân)公司; 是中華 (Tiong-hôa)民國 (Bîn-kok)經濟部 (Keng-chè-pō͘)下跤 (ē-kha)的國營 (kok-êng)事業 (sū-gia̍p)。中游 (Tiong-iû)的事業版圖 (pán-tô͘)橫跨 (hêng-khòa)石油 (chio̍h-iû)佮 (kap)天然氣 (thian-jiân-khì)的開採 (khai-chhái),練濟 (liān-chè),產 (sán)phìn行銷 (hêng-siau)等 (téng)完整 (oân-chéng)供應練 (kiong-èng-liān)。 1946年 (nî)佇 (tī)中國 (Tiong-kok)上海 (Siōng-hái)成立 (sêng-li̍p),原名 (goân-miâ)中國石油公司 (中國石油公司); 落尾 (lo̍h-bóe)佇2007年陳 (Tân)水扁 (Chúi-píⁿ)政府 (chèng-hú)執政 (chip-chèng)時 (sî)改名 (kái-miâ)。
中游佇台灣的各項 (kok-hāng)設施 (siat-si),部分 (pō͘-hūn)原底 (goân-té)是日本 (Ji̍t-pún)時代 (sî-tāi)結束 (kiat-sok)了後 (liáu-āu)接收 (chiap-siu)合併 (ha̍p-pèng)大 (Tāi)日本帝國 (Tè-kok)海軍 (Hái-kun)第 (Tē)6燃料廠 (Jiân-liāu-chhiúⁿ),帝國石油 (今 (taⁿ)的國際 (Kok-chè)石油開發 (Khai-hoat)帝石 (Tè-se̍k)),日本石油 (今的JXTG能源) 高雄 (Ko-hiông)濟由所 (Chè-iû-só͘),日本石油新竹州 (Sin-tek-chiu)濟由所,臺拓 (Tâi-thok)化學 (Hòa-ha̍k)工業 (Kang-gia̍p)株式 (Tu-sek)會社 (Hōe-siā),臺灣 (Tâi-oân)總督府 (Chóng-tok-hú)天然 (Thian-jiân)Gá-suh研究所 (Gián-kiù-só͘)等單位 (tan-ūi)。
中游過往 (kòe-óng)佇台灣石油業 (chio̍h-iû-gia̍p)是獨占 (to̍k-chiàm)事業。中油歷經 (le̍k-keng)2擺 (pái)石油危機 (gûi-ki),負責 (hū-chek)安定 (an-tēng)國內 (kok-lāi)物價 (bu̍t-kè)的重責 (tiōng-chek)大任 (tōa-jīm)。 1990年代 (nî-tāi)起 (khí),經濟部開放 (khai-hòng)民間 (bîn-kan)投資 (tâu-chu)石油業,臺塑 (Tâi-sok)集團 (Chi̍p-thoân)成立臺塑石化和 (hām)中油競爭 (kēng-cheng)。中油目前 (bo̍k-chiân)主要 (chú-iàu)的業務 (gia̍p-bū)範圍 (hoān-ûi)包含 (pau-hâm)石油佮天然氣的探勘 (thàm-kham),開發,練濟,運送 (ūn-sàng),佮銷售 (siau-siū),以及 (í-ki̍p)石油化學原料 (goân-liāu)的生產 (seng-sán)供應 (kiong-èng),業務設施分佈 (hun-pò͘)全 (choân)台灣。根據 (Kin-kì)天下 (Thian-hā)雜誌 (Cha̍p-chì)2014年的調查 (tiâu-cha),中油以 (í)營業額 (êng-gia̍p-gia̍h)新臺票 (Sin-tâi-phiò)1兆 (tiāu)1,877億 (ek)圓 (îⁿ)的規模名列 (miâ-lia̍t)台灣第二 (tē-jī)大企業 (khì-gia̍p),第一 (tē-it)是航海 (Hông-hái)精密 (Cheng-bi̍t); 佇台灣國 (kok)公營 (kong-êng)事業中 (tiong)排 (pâi)第一,比 (pí)排第二个 (ê)台灣電力 (Tiān-le̍k)公司濟 (chē)新臺票5,928億圓。