Caleb Cook Baldwin (1820年 (nî) - 1911年),漢語 (Hàn-gí)名字 (miâ-jī)號 (hō)做 (choè)摩 (Mô͘)嘉立 (Ka-li̍p) (摩嘉立),是 (sī)去 (khì)到 (kàu)中國 (Tiong-kok)傳教 (thoân-kàu)的 (ê)美國 (Bí-kok)傳教士 (thoân-kàu-sū)。伊 (I)佮 (kap)Robert Samuel Maclay佇 (tī)1870年寫 (siá)過 (koè) «福州話 (Hok-chiu-oē)英語 (Eng-gí)辭典 (Sû-tián)»。