Castella (カステラ kasutera) 是 (sī)日本 (Ji̍t-pún)的 (ê)一 (chi̍t)款 (khoán)雞卵糕 (ke-nn̄g-ko)，對 (tùi)Nagasaki發展 (hoat-tián)出來 (chhut--lâi)，傳統 (thoân-thóng)的款式 (khoán-sek)是磚仔 (chng-á)衡 (hêng)，頂面 (téng-bīn)佮 (kap)下底 (ē-té)爿 (pêng)攏 (lóng)烘 (hang)出 (chhut)一亭 (têng)咖啡色 (ka-pi-sek)。
這 (Chit)款雞卵糕佇 (tī)台灣 (Tâi-oân)嘛 (mā)真 (chin)普遍 (phó͘-phiàn)。
