臨界點 (Lîm-kài-tiám) (臨界點; critical point) 是 (sī)物質 (bu̍t-chit)以 (í)液態 (e̍k-thài)或者 (he̍k-chiá)氣態 (khì-thài)存在 (chûn-chāi)的 (ê)上權 (siōng-koân)狀態 (chōng-thài)。佇 (Tī)物質的壓力 (ap-le̍k)佮 (kap)溫度 (un-tō͘)超過 (chhiau-kòe)臨界 (lîm-kài)壓力Pc佮臨界溫度Tc了後 (liáu-āu),會 (ē)相 (siòng)轉移 (choán-î)成做 (chiâⁿ-chò)共時 (kāng-sî)有 (ū)液態佮氣態特徵 (te̍k-teng)个 (ê)流體 (liû-thé),也 (iā)就 (chiū)是超臨界 (chhiau-lîm-kài)流體。