Mī-sòaⁿ-kô͘

麵線糊 (Mī-sòaⁿ-kô͘) (麵線糊) 是 (sī)一 (chi̍t)款 (khoán)用 (iōng)麵線 (mī-soàⁿ)，瘦肉 (sán-bah)牽羹 (khan-keⁿ)子成 (chú-chiâⁿ)的 (ê)料理 (liāu-lí)。參 (Chham)蚵仔 (ô-á)無 (bô)參產 (sán)ba̍h的麵線糊是蚵仔麵線 (mī-sòaⁿ)，參大堂 (tōa-tn̂g)無參產肉 (sán-bah)的麵線糊是大堂麵線。若 (Ná)豬跤 (ti-kha)麵線無算 (sǹg)麵線糊，因為 (in-ūi)無牽羹。

台灣 (Tâi-oân)上 (siāng)出名 (chhut-miâ)的麵線糊佇 (tī)鹿港 (Lo̍k-káng)。